2020-05

安い国産の牛すじ肉を手に入れたので、煮込んでみました。 圧力鍋を使わない場合は、下茹でを長くして、適度の固さになるまで煮込む必要があるかもです。結構かかりそう。 撮影はスマホで行いました。 スマホを触るたびに石鹸で手を洗って衛生面で気を付け...

養殖ブリのアラが安かったのでブリ大根。実はたまごが主役。味を吸ってて美味い。お酒は七賢。このお酒、何にでも合うなぁ。とても美味しい。

動画作成してみました。そしてチャンネルも作成してみました。

いおりの日記 いおり飯 しばらくお休みしていましたが、いおりのページで再開します。